本台讯为确保广大师生从开学“第一餐”到日常“每一餐”都吃得安心、吃得放心,2月14日—24日,周口市市场监督管理局泛区分局联合黄泛区农场管理委员会科教文卫旅局开展为期十天的春季校园食品安全专项检查行动。
此次重点检查食堂从业人员健康证持有情况、日常健康监测情况;食品原材料采购进货查验、索证索票及储存情况;食材加工制作过程、餐具清洗消毒、食品留样等情况。
此次专项检查共出动执法人员20余人次,检查学校食堂7家。通过检查,发现大部分学校食堂都能按照食品安全要求规范操作,但仍有个别单位存在食品安全隐患,如食品留样克数不足、食品留样标签不规范等情况。针对发现的问题,执法人员现场提出整改意见,并要求相关单位立即整改落实。
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编辑:陈莫楠 审编:益申合