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“烹”然心动,快乐我做“煮” |浙江东阳横店花木山庄惊现黄衣“小厨神”
2023-08-21 15:05:14来源:公益中国

在十年对困境儿童关爱的过程中,志愿者们发现,困境儿童的监护人都非常疼爱自己的孩子,为了弥补家庭某些方面的不足,大部分监护人对家务都一手操办,热衷于将最好吃的,最贵的留给孩子,以致于大部分小学阶段的困境儿童,平常在家里,扫地、拖地、洗衣服,煮开水、做饭、烧菜等家务活基本没有做过,因此生活技能对于他们是一个薄弱项。鉴于此,东阳市与爱同行志愿者协会从2016年开始组织志愿者入户教孩子们烧菜、做饭、做家务,从学习蛋炒饭、包水饺,到做家常菜;从学习使用电器到烧柴火灶;从单个入户、组团做饭,到开展生活技能提升小组活动,让一大批从未拿过菜刀的小朋友吃上自己做的饭菜,大大提高困境儿童的生活自理能力。

2023年8月20日,千祥、马宅、湖溪、上卢、横店等乡镇32位阳光天使及家长在横店镇花木山庄又一次举办与爱“童”行生活技能提升小组活动,社工先将困境儿童和志愿者分为两组,每组各选出一位阳光天使做组长,两位组长带着自己的小天使领食材、厨具及配料,分别按菜单进行分工,每位小天使选一个自己不会做的菜品,在志愿者的指导下,独立完成捡菜、洗菜、切菜及配料等环节,然后在志愿者大厨的指导下完成了一道道佳肴。饭后,小天使们在志愿者的带领下进行了小组游戏及拓展活动。

在分享交流环节,第一次参加的组员小华说:“自己在家里没有下过厨,妈妈眼睛看不见,都是爸爸做给我们吃的,上一次志愿者阿姨们来家里教烧饭做菜,因厨房太拥挤,哥哥上厨了,我只能在旁边看,其实我是很想自己动手做的,今天终于可以自己动手了,刚开始用菜刀时很担心切到手,志愿者阿姨就手把手教我,我就不再那么怕了,还教我拍大蒜剥蒜皮,剁蒜末和姜末,配蘸料,中午吃到自己做的菜,感觉特别香。”来至马宅的小陈和横店的小吴同学学得特别认真,她们都表示,有了这次的经验,自己对烧菜做饭就有概念了,希望有机会烧给爸爸妈妈吃。在收拾场地环节,每位组员都主动收拾,相互配合默契。

协会负责人黄红霞说:马斯洛需求层次理论认为人有五个层次的需求,分别是生理需求、安全需求、爱和归属感、尊重和自我实现的需求。社工和志愿者带领困境儿童一步步实践,手把手教学,从最基础的捡菜、洗菜、切菜、下锅、放调料、到独立做出一道成品菜。孩子们从几乎零经验到通过亲自动手,体验做菜的每一个过程,理解每一份菜、每一勺汤的来之不易。通过烧菜做饭会增强他们对家务劳动的理解和认知,有助于在和家人的相处中更懂得体凉、感恩及分担。(公益记录者:黄红霞)

编辑:贺恒  审编:张松

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