实地调研
每年大学生“三下乡”活动都如火如荼地进行，因为它是当年五四青年开创的“走向社会、深入民众”光荣传统的延续；是贯彻落实习近平总书记在北大百年校庆讲话中提出的“四个统一”的具体行动；是青年学生健康成长、将自身价值与祖国命运紧密相连的必由之路。大学生“三下乡”有利于增长才干。坚持学习书本知识与投身社会实践的统一，走理论与实践相结合的道路，历来是青年锻炼成长的有效途径。社会实践是知识创新的源泉，是检验真理的标准。到祖国最需要的地方磨练意志，砥砺品格。把学得的知识用于实践，在实践中继续学习提高，才能真正成为对社会有用的人才。
今年暑假马心雨同学有幸参加了安阳工学院生物与食品工程学院“三下乡”社会实践活动。
2021年7月5日上午8点半马心雨同学和孙媛媛同学踏上了三下乡活动之旅
上午9点两位同学到达了菜市场，她们要去宣讲食品安全知识和采访菜市场的叔叔阿姨们。
图一：银杏菜市场
食品，对于人类来说是必不可少，正所谓“民以食为天”，也正因如此，亿万人民要消费，商机无限，时下一些所谓“精明”的商家又给加了一句名言“食品好赚钱”，于是乎出现了，不法商家在食品加工中掺杂使假，以假充真，以次充好，以非食品原料、变质原料、病死畜（禽）等加工食品，严重威胁着广大人民健康甚至生命安全。此次马心雨同学和孙媛媛同学就去实地调查一下。
经调查可知如今群众对于食品安全的要求已经提高，对于剩余菜品的处理也很到位。
银杏菜市场位于文峰区开发区银杏北路西段路北，场地设施较为齐全，内部卫生整洁，菜品新鲜齐全。
图二：马心雨同学和孙媛媛同学在采访菜市场阿姨
马心雨同学和孙媛媛同学都问了菜市场阿姨一些关于菜品安全和平时阿姨对于剩余菜品的处理。随着对于阿姨的采访，两位同学有了新的认知。
俗话说得好，国以民为本， 民以食为天。 食品安全直接关系着人民群众的生活，影响我们每一个人的健康，更关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛，哪怕是一块豆腐，一根豆芽，都能让你身体残缺，哪怕是小小的一包 盐，就能中断免疫系统的正常运行。
图三：孙媛媛同学在检查店里卫生
7月5日下午两位同学奔赴下一个调查地点，和店里责任人取得了良好的沟通。孙媛媛同学先在店里环顾一下卫生，然后再具体查看了桌面地面卫生。毕竟饭店卫生也是重要因素之一。
图四：孙媛媛同学在采访前台工作人员
图五：马心雨同学采访前厅阿姨打扫卫生流程
图六：采访结束后和工作人员的合影
食品安全是大家的所需，亦是大家的责任。让我们行动起来吧！为了更多母亲的微笑，为了更多孩子的笑声，为了更加阳光灿烂的明天，让我们携起手来，食品安全，你我他，让政府部门、食品企业、消费者共同努力，打造安全、卫生、有质量的生活。
