食品安全调研心得

为贯彻落实“两会”精神，积极响应全国大中专学生志愿者暑期“三下乡”社会实践的号召，我院紧跟学校团委步伐，组织成立暑期“三下乡”社会实践志愿服务队，深入了解食品安全知识，展开学生群众对食品安全知识认知的调查。

  食品安全贯穿我们平时的衣食住行各个方面鲜，尤其是对食方面有着很大影响，为了更好的了解贯穿在我们平时生活中的“食”，我参加了我院的三下乡.食品安全调研活动，并与小组成员一起对于大学生平时的就餐的食堂以及饭店，进行了食品安全调研。

     通过一系列的访问调研，我们逐渐了解到了平日里，食物的制作流程以及对食材的要求标准。并在随后的食品安全调研里得出了报告。通过这次三下乡食品安全调研活动，我认识到“实践出真知”，如果想更好了解一个事物，一定要通过自身的实践去逐渐了解。假若只是凭空臆想，那么得出来的结论也只是模棱两可，缺乏真切的认知，并且还会在结论中掺有过多的主观猜测，导致最终的研究结果与事实的真相大相径庭。而得出这种缺乏实践的结论也绝对不是我们这次调研活动的目的，调研活动，就是要通过自身的实践，去深入认识，去了解调研对象的本质，这才是我们这次调研活动的真正目标，要通过实践，通过食品安全调研，来达到帮助同学们更好的在食堂以及在外饭店健康就餐，确保同学们吃的放心，吃的健康，吃的营养的目的。

     另外，通过这次食品安全调研活动，我也认识到，一个小组，一个团队，若想在实践活动中取得成果，不仅要有深入实践的能力，还要认识到注重团队合作的重要性，一个项目的成功，与背后团队良好的合作是分不开的。正所谓一个良好的团队合作，是通往成功的基石。

    本次三下乡食品安全调研活动，是一次挖掘个人潜能很好的平台，在很大程度上提升了个人的能力，对于今后工作的更好开展，提供了宝贵的实践经验。