个人心得

短暂的“三下乡”活动圆满结束,非常荣幸能够加入到“三下乡”食品安全调研宣讲小分队当中,宣传食品安全法律,科普食品安全知识,增进群众对食品安全的重视度。通过本次活动，不仅宣传了食品安全相关知识，还还高了自己的组织协调能力、独立思考能力和分析问题解决问题的能力，从而全面提高自己的综合素质。

“民以食为天，食以安为先”，食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件，食品安全涉及人类最基本权利的保障，关系到人民的健康和幸福，更关系到国家的稳定和强盛。随着经济社会不断进步，经济全球化不断发展，人们饮食文化多样化，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。“苏丹红事件”、“注水肉”、“毒胶囊”、“三鹿奶粉事件”、还有“瘦肉精事件”，无一不牵动着广大民众的心，食品安全问题已成为全国消费者关注的焦点。就此，就此特也足以体现此次“三下乡”活动我们食品安全调研宣讲小分队成立的重要性。

在本次活动中，我主要负责的项目是进行食品安全知识宣讲以及到学校餐厅实地调查。其中，进行食品安全知识宣讲是需要我本身就有储备比较丰富的食品安全知识，为了本次宣讲，我也是提前尽可能地多了解一些食品安全知识，整理出一些日常生活中我们能经常用到的食品安全知识，在宣讲中向同学们介绍。通过这次食品安全知识宣讲，在一定程度上不仅扩展了我本人的食品安全知识面，了解了更多食品安全知识，还将我自己的所知道的食品安全知识传授给同学们，两全其美。除此之外就是去学校餐厅进行调研，本次调研我们了解了学校餐厅一套科学的完整的食品安全调控方法，也使我们对于食品安全调控从理论到实践有一个很好的例子。除此之外，此次调研也锻炼了我们组织协调能力和语言表达能力，尤其是在与餐厅负责人的沟通上，毕竟面对的是陌生的负责人，难免都有些不太好意思，也是通过这个机会增强了我们人际交往能力。

本次“三下乡”活动对我来说丰富且有意义的，虽然也有做的不够的地方，但是我相信，有收获、有经验、有挫折、有教育的活动才是一个有意义的活动。本次活动不仅是一次实践，还是一次丰富的人生经历，更是一生中宝贵的财富。